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LA VIE DANS MON ASSIETTE
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Laura Duval

laviedansmonassiette@outlook.com

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Voir en taille réelle Qui dit été dit salade !!!

Avec la période des pois sucrés, du concombre & du bok choy, j’ai décidé de faire une recette asiatique avec une vinaigrette crémeuse à l’huile de cam
Voir en taille réelle Depuis 2020, j’ai développé un intérêt marqué envers l’industrie agroalimentaire, envers nos ressources, nos richesses, notre terroir … 🌱

Aujourd’hui, je me suis fait approcher par les @gra
Voir en taille réelle D’année en année, je développe un intérêt marqué pour l’approvisionnement local. Et dernièrement, je m’interroge beaucoup quant à ma consommation de viande. Bien que j’enc
Voir en taille réelle J’adore cuisiner et prendre le résultat en photo !! Et j’ai besoin du combo de ces ceux passions pour garder l’équilibre.

Voici une de mes scènes préférées rappelant les couleurs des temps
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Voir en taille réelle Le 21 mars: journée internationale du Tiramisu ☕️ !!!

Cet événement s’est ajouté au calendrier pour souligner l’arrivée du printemps.

En ce vendredi, avec la grisaille dehors, il me semble que ce desse
Voir en taille réelle Je ne résiste jamais à l’idée de me préparer un œuf à la turque.

À la base, il s’agit d’une recette de yogourt salé sur lequel on dépose un œuf coulant. Apr&egrave
Voir en taille réelle Des fois, je réalise que je passe plus de temps à m’inspirer ici plutôt qu’à créer. Comme si la facilité à relaxer devant l’écran était plus envoûtante que de cuisi
Voir en taille réelle Aimer la complexité des goûts avec le mélange d’ingrédients simples:

des belles carottes locales grillées de la @fermedesrhizomes

du yogourt grec

de l’huile verte croustillante fraîchement concoc
Voir en taille réelle Si j’avais un menu à choisir pour toute la vie, ce serait la tartine. Matin, midi et soir, elle est toujours délicieuse !

Cette fois-ci, une explosion de saveurs: Tartine au beurre de courge butternut & ail confit, canard con

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